Detalles de la Receta

  • Tiempo : 35 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Auro
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 25/07/2008

Ingredientes

500 ml. de leche evaporada

200 ml. de nata

100 ml. de zumo de naranja

150 gr. de azúcar

1 tarrina de queso Filadelfia (300 gr.)

6 huevos

½ bote de mermelada de naranja

Caramelo líquido

Flan de Queso y Naranja

Preparación

Escogemos un molde de 18-20 cm. (que quepa en la olla) y cubrimos la base con el caramelo.

Se trituran todos los ingredientes con una batidora. Y lo añadimos al molde caramelizado.

Ponemos 1 dedo de agua en la FC y metemos el molde tapado con papel de aluminio o film de cocina, cerramos la tapa y programamos menú "menú manual 25 minutos" dejamos que pierda la presión, abrimos y dejamos que se enfríe antes de sacar el molde, cuando este frió lo meteremos en la nevera unas horas para que coja consistencia.

Desmoldamos, calentamos la mermelada de naranja y cubrimos con ella la superficie.

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