Detalles de la Receta

  • Tiempo : 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Eguski
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 18/04/2010

Ingredientes

250 ml. de leche evaporada

250 ml. de leche (he usado desnatada)

4 huevos medianos

100 gr. de azúcar

200 gr. de queso cremoso San Millán o similar

 

Para el molde:

Caramelo liquido

Preparación

Batimos bien todos los ingredientes, echamos caramelo liquido en el fondo del molde y añadimos la mezcla, tapamos el molde y lo colocamos en el cestillo.

Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta y metemos el cestillo (si no tenemos cestillo, colocamos el molde en la cubeta)

Seleccionamos menú-manual temp. 150º tiempo 15 min. válvula cerrada, pulsamos on/off, cuando termine el tiempo, apagamos la olla y dejamos despresurizar.

Dejamos templar, sacamos y metemos al frigorífico, mejor de un día para otro.

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