Detalles de la Receta

  • Tiempo : 75 minutos aprox
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: kizzysv
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 16/09/2011

Ingredientes

150 grs Avellanas

175 grs Azúcar

10 grs Mantequilla derretida

5 Huevos Medianos

1 cucharadita de azúcar avainillado

Azúcar glass/lustre para la decoración

Preparación

Moler las avellanas. Separar las yemas y las claras.

Batir las yemas con el azúcar hasta que esté espumoso.

Añadir las avellanas, la mantequilla derretida y la cucharadita de azúcar avainillado (en la receta original ponían extracto de vainilla). Mezclar bien (queda bastante denso y pegajoso).

En otro bol montar las claras a punto de nieve fuerte. Cuando estén, ir añadiendo la mezcla de poco en poco (yo lo hice en unas cinco veces), realizar movimientos suaves y envolventes y siempre en la misma dirección.

Engrasar la cubeta y volcar la mezcla. seleccionar menú Cake, 45 minutos con la válvula abierta (pulsada).

Decorar con azúcar glass.

Observaciones: Espero que os guste, está para chuparse los dedos.

Comentarios (0)

Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. Consulte nuestra Política de privacidad y cookies para saber más.