Tarta de Manzana de Hojaldre

Se extiende la primera lámina de hojaldre y se pincha con un tenedor completamente. Se coloca en la cubeta de la fusión cook. Se espolvorea un poco de azúcar en la lámina de hojaldre.

Se  pelan y se cortan las manzanas en láminas muy finas. Seguidamente se echan todas las manzanas en la masa de hojaldre y se reparten bien, se echa otro poco de azúcar.

Se pincha la segunda lámina de hojaldre y se extiende por encima de la primera capa, con manzanas que ya tenemos en la cubeta de la FC , la cerramos bien por las orillas y se vuelve a echar azúcar. Se cierra la tapa y en salida de pavor, menú horno, a 140 grados.

Se hornea 25 minutos, cuando  pare, se le da la vuelta y se vuelve a hornear otros 25 minutos, así quedara crujiente.

Observaciones: La dejamos enfriar en una rejilla  para que no se sude y quede crujiente.