Batimos todos los ingredientes (menos las mandarinas) engrasamos la cubeta de la FC, echamos la mezcla y decoramos con los gajos de mandarina escurridos (reservamos el almíbar) cerramos la olla, posición válvula horno, seleccionamos horno menú-cake 30 minutos.
Terminado el tiempo, sacamos la cubeta y dejamos enfriar antes de desmoldar.
Ponemos en agua fría la hoja de gelatina unos 15 minutos, templamos el almíbar y echamos la gelatina bien escurrida, mezclamos bien y echamos sobre la tarta.
Metemos al frigorífico, hasta que cuaje.
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