Detalles de la Receta

  • Tiempo : 40 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Eguski
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 27/03/2009

Ingredientes

500 gr. de queso fresco tipo Burgos

150 gr. de azúcar

3 huevos medianos

300 gr. de nata liquida 18 % materia grasa

50 gr. de maizena

Coulis de kiwi 

Preparación

Mezclamos bien todos los ingredientes con batidora o (en TH. 1 min. vel. 5)

Engrasamos bien la cubeta y echamos la mezcla.

Cerramos la olla, con la válvula en posición salida de vapor, pulsamos menú manual 30 min. y dejamos 10 min. en mantenimiento.

Abrimos la olla, sacamos la cubeta y esperamos a que enfríe, con la espátula despegamos las paredes y colocamos un plato dentro de la cubeta, para darle la vuelta y evitar que se rompa, damos la vuelta sobre la fuente donde la vayamos a servir.

Echamos por encima el coulis de kiwi y lista para degustar.

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