Detalles de la Receta

  • Tiempo : 3 horas 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: FussionCook
  • Tipo de olla: FussionCook Touch Advance
  • Fecha: 08/11/2011

Ingredientes

8 patatas grandes

1 cebolla grande

2 dientes de ajo

1 cta. de pimentón dulce

1 cayena (opcional)

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 lata de tomate triturado (400gr.)

1 pastilla de caldo de verduras

3 cubiletes de agua

Tomillo y orégano (opcional)

Sal y pimienta negra recién molida

Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la cubeta de nuestra FC Touch Advance y presionamos Start.

Cuando el aceite esté caliente sofreímos la cebolla unos minutos. Añadimos el ajo finamente picado y sofreímos. A continuación añadimos los pimientos en dados. Añadimos el tomate, la pastilla de caldo, el agua, las especias y damos un hervor.

Cancelamos el menú actual. Echamos las patatas cortadas en dados grandes y removemos bien. Tapamos y seleccionamos menú Slow Cook, 3-4 horas (dependiendo de la calidad de la patata).

Una vez termine, emplatamos y servimos calientes.

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