Crema de Garbanzos (FC Home cooking)

Poner los garbanzos en remojo la noche anterior

Introducir en la cubeta de nuestra FC, los garbanzos junto con el pollo, la patata y dos cucharadas de aceite, cubrimos con el agua, cerramos la olla y seleccionamos menú LEGUMBRES.

Cuando finalice el programa, dejaremos despresurizar y a continuación pondremos en otro recipiente o vaso de batidora,  los garbanzos con la patata, el tahine, la cucharada de aceite y el caldo (mejor no ponerlo todo a la vez, hasta ver la consistencia de la crema, de ese modo podremos ir añadiéndolo hasta obtener la textura deseada) trituramos hasta obtener una crema suave.

Deshuesar el muslo de pollo y desmigar la carne que serviremos junto con la crema y espolvorear con perejil picado.

Nota: No triturar la crema en la cubeta antiadherente para evitar dañarla