Detalles de la Receta

  • Tiempo : 8 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Eguski
  • Tipo de olla: FussionCook Touch Advance
  • Fecha: 28/02/2013

Ingredientes

750 gr. de guisantes congelados 

200 gr. de cebolla 

4 c/s de aceite de oliva virgen extra 

2 1/2 medidas de agua o caldo (400 ml.) 

Sal

Pimienta 

4 quesitos 

80 gr. de paleta ibérica

Preparación

Ponemos la paleta ibérica, entre 2 servilletas de papel, presionamos y metemos al microondas, 2 min. a temp. Max. (mi micro, tiene 900 W.) 

Pelamos la cebolla y la picamos en trozos pequeños. 

Echamos el aceite en la cubeta, seleccionamos menú-freír, cuando este caliente añadimos la cebolla, sofreimos unos 3 min. sin dejar de remover, añadimos los guisantes sin descongelar, mezclamos bien. 

Añadimos el agua, salpimentamos, cerramos la olla y cancelamos el menú. 

Seleccionamos menú- al gusto 3 min. dejamos despresurizar. 

Añadimos los quesitos y trituramos. 

Servimos en cuencos individuales y decoramos con el crujiente de paleta ibérica.

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