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Detalles de la Receta
- Tiempo : 8 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Eguski
- Tipo de olla: FussionCook Touch Advance
- Fecha: 28/02/2013
Ingredientes
750 gr. de guisantes congelados
200 gr. de cebolla
4 c/s de aceite de oliva virgen extra
2 1/2 medidas de agua o caldo (400 ml.)
Sal
Pimienta
4 quesitos
80 gr. de paleta ibérica
Preparación
Ponemos la paleta ibérica, entre 2 servilletas de papel, presionamos y metemos al microondas, 2 min. a temp. Max. (mi micro, tiene 900 W.)
Pelamos la cebolla y la picamos en trozos pequeños.
Echamos el aceite en la cubeta, seleccionamos menú-freír, cuando este caliente añadimos la cebolla, sofreimos unos 3 min. sin dejar de remover, añadimos los guisantes sin descongelar, mezclamos bien.
Añadimos el agua, salpimentamos, cerramos la olla y cancelamos el menú.
Seleccionamos menú- al gusto 3 min. dejamos despresurizar.
Añadimos los quesitos y trituramos.
Servimos en cuencos individuales y decoramos con el crujiente de paleta ibérica.
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