Lavamos y cortamos los pimientos y la cebolla
Ponemos el aceite en la cubeta de nuestra FussionCook, seleccionamos menú VERDURAS y sofreímos la cebolla, cuando empiece a transparentarse añadimos los pimientos, salpimentamos y echamos el agua, cerramos la olla y cuando acabe, dejamos que despresurice sola.
Abrimos, agregamos la leche y la nata y vertemos en otro recipiente donde lo trituraremos con ayuda de una batidora hasta obtener una crema fina.
Dependiendo de la consistencia que nos guste podemos añadir más o menos leche.
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