Crema de puerros o Porrusalda

Detalles de la Receta

  • Tiempo : 25 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Aurora Dueñas
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 24/03/2021

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 5 puerros
  • 2 patatas pequeñas
  • 4 pimientas
  • 4 quesos: gouda, edam, havarti y maasdam.
  • Molinillo de tomillo, romero y orégano
  • 1 litro de agua
Porrusalda con Bacalao con FussionCook.

Preparación

  1. Con 2 cebollas troceadas, 5 puerros troceados, 2 patatas pequeñas troceadas, sal, molinillo mix de pimientas, molinillo de tomillo, romero y orégano, todo al gusto y 1 litro de agua.
  2. Menú verduras. Suave. 10 min. Válvula cerrada.
  3. Quitar un poco de agua de la cocción, triturar y añadir agua según el espesor que 
  4. busque en cada momento.
  5. La comeremos a temperatura ambiente con 4 quesos holandeses rallados por encima: gouda, edam, havarti y maasdam.

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