Detalles de la Receta

  • Tiempo : 30 minutos aprox
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Autor: FussionCook
  • Tipo de olla: FussionCook Home cooking
  • Fecha: 27/02/2012

Ingredientes

500 gramos de lentejas. 

3 patatas

1 zanahoria

1 cebolla. 

1 diente de ajo

1 trocito de blanco de puerro. 

1 diente de ajo. 

1 tomate maduro. 

50 gramos de jamón curado de calidad. 

4 cucharadas de aceite de oliva virgen. 

½ brick de nata liquida de cocinar 

1 cdita. de pimentón 

Cubito de caldo de carne.

Sal. 

Agua.

Preparación

Ponemos todos los ingredientes dentro de la cubeta, añadimos la sal, el pimentón y el cubito de caldo desleído en un poquito de agua, cubrimos con agua, de modo que queden tres dedos por encima de los ingredientes.

Cerráramos la olla y seleccionamos menú guiso, cuando haya despresurizado totalmente, abrimos y añadimos la nata.

Vertemos en otro recipiente o robot de cocina para triturarlo hasta obtener una crema fina, decoramos con algunas gotitas de nata liquida y servimos caliente. 

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