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Detalles de la Receta
- Tiempo : 30 minutos aprox
- Dificultad: Muy Fácil
- Autor: FussionCook
- Tipo de olla: FussionCook Home cooking
- Fecha: 27/02/2012
Ingredientes
500 gramos de lentejas.
3 patatas
1 zanahoria
1 cebolla.
1 diente de ajo
1 trocito de blanco de puerro.
1 diente de ajo.
1 tomate maduro.
50 gramos de jamón curado de calidad.
4 cucharadas de aceite de oliva virgen.
½ brick de nata liquida de cocinar
1 cdita. de pimentón
Cubito de caldo de carne.
Sal.
Agua.
Preparación
Ponemos todos los ingredientes dentro de la cubeta, añadimos la sal, el pimentón y el cubito de caldo desleído en un poquito de agua, cubrimos con agua, de modo que queden tres dedos por encima de los ingredientes.
Cerráramos la olla y seleccionamos menú guiso, cuando haya despresurizado totalmente, abrimos y añadimos la nata.
Vertemos en otro recipiente o robot de cocina para triturarlo hasta obtener una crema fina, decoramos con algunas gotitas de nata liquida y servimos caliente.
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