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Detalles de la Receta
- Tiempo : 30 minutos
- Dificultad: Media
- Autor: FussionCook
- Tipo de olla: FussionCook Touch Advance
- Fecha: 08/11/2011
Ingredientes
500 gramos de lentejas
3 patatas
1 zanahoria
1 cebolla
1 diente de ajo
1 trocito de blanco de puerro
1 diente de ajo
1 tomate maduro
50 gramos de jamón curado de calidad
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
½ brick de nata liquida de cocinar
1 cdita. de pimentón
Cubito de caldo de carne
Sal
Agua
Preparación
Ponemos todos los ingredientes dentro de la cubeta, añadimos la sal, el pimentón y el cubito de caldo desleído en un poquito de agua, cubrimos con agua, de modo que queden tres dedos por encima de los ingredientes.
Cerráramos la olla y seleccionamos menú guiso, cuando haya despresurizado totalmente, abrimos y añadimos la nata.
Vertemos en otro recipiente o robot de cocina para triturarlo hasta obtener una crema fina, decoramos con algunas gotitas de nata liquida y servimos caliente.
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