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- Recetas de verduras con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 35 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Eguski
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 09/10/2009
Ingredientes
300 gr. de cebolla
20 gr. de mantequilla
20 gr. de aceite oliva
20 gr. de vinagre
1 chorrito de oporto o vino dulce (opcional)
50 gr. de azúcar moreno
Sal
Preparación
Pelamos y cortamos la cebolla, la echamos en la cubeta añadimos, la mantequilla, el aceite, el vinagre y el oporto, seleccionamos menú-manual temp. 100º tiempo 30 min. posición válvula cerrada.
Pasados el tiempo despresurizamos y añadimos el azúcar y la sal, tapamos con la tapa de cristal, si no tenemos ponemos la tapa negra, con la válvula en posición, salida de vapor, seleccionamos menú-manual temp. 100º tiempo 5 min.
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