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- Recetas de verduras con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 10 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Cati MB
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 23/04/2017
Ingredientes
Receta típica mallorquina
Lonchas de panceta
Un manojo de cebolleta tierna
2 botifarrones. Un poco de sobrasada
Una col
Dos cucharadas de tomate triturado natural
Vino blanco
Sal
Pimienta
Pimentón dulce
Nuez noscada
Preparación
Cortar a trozos pequeños la panceta, los botifarrones, la cebolleta y la col.
Menú sofreír y echar en la cubeta la panceta, la cebolleta y todo salpimentado. Rehogar bien y agregar la sobrasada y los botifarrones y seguir rehogando, echar un poco de vino blanco. Rehogar bien y agregar a trozos la col, el pimentón dulce, la nuez noscada y las dos cucharadas de tomate. Rehogar bien y cancelar menú sofreír.
Cerrar la fussioncook y poner menú verdura 5 minutos con válvula cerrada.
Cuando termine, despresurizar manualmente.
Nota: Buen provecho!!!!!
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