Detalles de la Receta

  • Tiempo : 10 minutos aprox
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Autor: FussionCook
  • Tipo de olla: FussionCook Home cooking
  • Fecha: 27/02/2012

Ingredientes

600 de guisantes congelados

300gr de jamón serrano en taquitos

1 cebolla gorda

5 dientes de ajo

1/2 cubilete de vino

½ cubilete de aceite de oliva

Sal

Pimienta

1 hoja de menta

Preparación

Pelamos la cebolla y los dientes de ajo y los picamos muy finos.

Echamos el aceite en la cubeta, pulsamos menú Verduras y sofreímos la cebolla y el ajo.

Una vez la cebolla y el ajo adquieren color echamos los tacos de jamón y salteamos  (no dejéis que los tacos se doren demasiado sino los guisantes tendrán un sabor demasiado fuerte)

A continuación echamos los guisantes congelados, el vino y la sal, removemos bien y cerramos la olla.

Seleccionamos menú VERDURAS 5 minutos

Abrimos y removemos, si hubiera soltado demasiado liquido, reducir a tapa abierta en el mismo menú removiendo continuamente.

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