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- Recetas de verduras con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 20 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Eguski
- Tipo de olla: FussionCook Home cooking
- Fecha: 27/02/2012
Ingredientes
225 gr. de atún escurrido
100 gr. de pimientos del piquillo
4 huevos medianos
400 ml. de leche evaporada
3 cucharadas de tomate frito
Sal y pimienta
Molde o flanero con tapa
Mantequilla
Pan rallado
Preparación
Desmenuzamos el atún y picamos los pimientos, en trozos pequeños, reservamos.
En un bol, echamos el resto de ingredientes, batimos con unas varillas o batidora eléctrica.
Añadimos el atún y los pimientos, mezclamos con una espátula.
Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado.
Ponemos en la cubeta 2 medidas de agua,
Echamos la mezcla del pudding en el molde, lo tapamos e introducimos en la cubeta
Cerramos la olla, seleccionamos menú VAPOR 20 min.
Una vez terminado el tiempo, apagamos la olla, dejamos que pierda la presión, sacamos el molde y lo dejamos templar antes de desmoldar.
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