Detalles de la Receta

  • Tiempo : 10 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Meritxell
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 09/01/2010

Ingredientes

Patatas cortadas en trozos

Medio paquete de boerenkool

1 salchicha llamada rookworst

Panceta cortada en trocitos pequeños

Un poco de leche calentita

Un poco de mantequilla de buena calidad

Sal

Pimienta recien molida

Mostaza

Preparación

Ponemos las patatas, la col, una medida de agua y un poquito de sal.

Cerramos la olla, programamos manual 10 minutos.

Mientras esto se hace, ponemos una sartén al fuego sin mantequilla o aceite y freímos la panceta hasta que quede crujiente. Cuando nuestra olla haya terminado, abrimos la olla y preparamos el puré. En este puré le añadimos la leche calentita, la mantequilla, miramos como esta de sal y de pimienta y le añadimos la panceta. Damos unas vuelta para que se mezcle todo bien.

Servimos en un plato con la salchicha y un poquito de mostaza.

Observaciones: Este plato se puede preparar con otras sortas de coles sin ningún problema.

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