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- Recetas de verduras con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 10 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Meritxell
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 09/01/2010
Ingredientes
Patatas cortadas en trozos
Medio paquete de boerenkool
1 salchicha llamada rookworst
Panceta cortada en trocitos pequeños
Un poco de leche calentita
Un poco de mantequilla de buena calidad
Sal
Pimienta recien molida
Mostaza
Preparación
Ponemos las patatas, la col, una medida de agua y un poquito de sal.
Cerramos la olla, programamos manual 10 minutos.
Mientras esto se hace, ponemos una sartén al fuego sin mantequilla o aceite y freímos la panceta hasta que quede crujiente. Cuando nuestra olla haya terminado, abrimos la olla y preparamos el puré. En este puré le añadimos la leche calentita, la mantequilla, miramos como esta de sal y de pimienta y le añadimos la panceta. Damos unas vuelta para que se mezcle todo bien.
Servimos en un plato con la salchicha y un poquito de mostaza.
Observaciones: Este plato se puede preparar con otras sortas de coles sin ningún problema.
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