Detalles de la Receta

  • Tiempo : 40 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: FussionCook
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 10/04/2020

Ingredientes

  • 250 gr. de garbanzos
  • 100 gr. de judías verdes
  • 1 patatas gorda
  • 150 gr. trozo de calabaza
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 1 cda. de harina
  • 1 cdita. de pimentón
  • ½ cubilete de aceite de oliva
  • Sal
  • 1 ramita de hierbabuena fresca

Características de la olla FC7 Smart

Preparación

  1. Poner en remojo los garbanzos la noche anterior.
  2. Poner el aceite en la cubeta, seleccionar el menú FREÍR y hacer un sofrito con la cebolla y los ajos picados, añadir la harina y el pimentón y remover para que se tueste un poco,
  3. Cancelar el menú en curso e incorporar los garbanzos remojados de la noche anterior, las patatas en cuadros, las judías verdes y la calabaza troceadas. Cubrir con agua un dedo por encima del nivel del conjunto de ingredientes, salar y añadir las hojas de hierbabuena.
  4. Remover y cerrar la FC7Smart,
  5. Seleccionar menú GUISO, 30 minutos
  6. Dejar despresurizar de forma natural y servir el guiso acompañado de huevos cocidos picados

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