Tortilla de Espinacas con Gambas

Detalles de la Receta

  • Tiempo : 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Aurora Dueñas
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 21/10/2020

Ingredientes

  • 600 gr. de espinacas picadas congeladas
  • 6 huevos
  • 200 gr. de gambas peladas
  • 2 dientes de ajo
  • sal
  • aceite de oliva
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Preparación

  1. Dejamos descongelar las espinacas y las gambas, escurrimos bien y reservamos.
  2. Picamos finamente los ajos, ponemos un chorrito de aceite en la cubeta y seleccionamos menú FREÍR.
  3. Cuando el aceite esté caliente los sofreímos. Cuando estén dorados añadimos las espinacas y las gambas, salamos e incorporamos los huevos batidos.
  4. Removemos muy bien, cerramos la tapa y seleccionamos menú HORNO, 7 minutos. Vamos vigilando y cuando esté a nuestro gusto la sacamos con la ayuda de un plato o virador.

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