Dejamos descongelar las espinacas y las gambas, escurrimos bien y reservamos.
Picamos finamente los ajos, ponemos un chorrito de aceite en la cubeta y seleccionamos menú FREÍR.
Cuando el aceite esté caliente los sofreímos. Cuando estén dorados añadimos las espinacas y las gambas, salamos e incorporamos los huevos batidos.
Removemos muy bien, cerramos la tapa y seleccionamos menú HORNO, 7 minutos. Vamos vigilando y cuando esté a nuestro gusto la sacamos con la ayuda de un plato o virador.
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