Tortilla de Patatas con Cebolla

Detalles de la Receta

  • Tiempo : 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Aurora Dueñas
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 16-05-2020

Ingredientes

  • 900 gr. patatas
  • 1 cebolla
  • 10 huevos
  • 3/4 cubilete de aceite de oliva
  • Sal


Tortilla de Patatas con Cebolla.

Preparación

  1. Picar las patatas a laminillas finas, luego picar la cebolla.
  2. Echar el aceite en la cubeta, seleccionar menú Freír, añadir la cebolla y saltear cuando empiece a tomar color echar las patatas y saltearlas bien, salar, remover, cancelar el menú, cerrar la olla, con la válvula en posición “cerrado” y programamos menú verduras, 10 minutos, esperamos que acabe y despresurizamos.
  3. Batimos los huevos en un cuenco e incorporamos las patatas, removemos bien.
  4. Añadimos algo de aceite si hiciera falta en la cubeta, agregamos la mezcla y cerramos la olla seleccionamos menú verduras 10 minutos.
  5. Cuando acabe, destapamos y por arriba todavía faltará cuajar por lo que pondremos la tapa horno durante 10 minutos a 175°
  6. Cuando acabe la sacamos con una tapa o plato de postre.

Comentarios (0)

Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. Consulte nuestra Política de privacidad y cookies para saber más.