Detalles de la Receta

  • Tiempo : 40 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Aurora Dueñas
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 20/10/2020

Ingredientes

  • 200 g de bacón ahumado a tiras
  • 250 g de queso emmental rallado
  • 1 placa redonda de masa de hojaldre
  • 1 ½ cubilete de nata
  • 1 cubilete de leche
  • 4 huevos
  • sal
  • pimienta

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Preparación

  1. Seleccionamos menú FREÍR y sofreímos el bacón sin nada de aceite. Sacamos y reservamos.
  2. Ponemos la placa de masa en el fondo de la cubeta, de modo que quede forrada la base y suba un poco por las paredes.
  3. Batimos los huevos, la nata y la leche ayudados de una batidora, salpimentamos. Sobre la masa ponemos el bacón, el queso y a continuación vertemos la mezcla de huevo y nata.
  4. Seleccionamos menú HORNO, 30 min. con válvula Abierta (botón de descompresión pulsado).
  5. Cuando acabe sacamos la cubeta del cuerpo de nuestra FC7 Smart y dejamos que enfríe totalmente antes de desmoldar.

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