Detalles de la Receta

  • Tiempo : 20 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Auro
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 20/05/2009

Ingredientes

400 gr. de carne mezclada cerdo+ternera

500 gr. macarrones

1 cebolla picada

2 tallos de apio picados

2 zanahorias.

1 lata de tomate frito

90 ml. de aceite de oliva

Agua

Pimienta molida + sal

1 hoja de Laurel

1 cda. de orégano

Queso rallado

Preparación

Picamos finamente la cebolla, la zanahoria y el apio. precalentamos el aceite en "menú manual 10 m." y sofreímos empezando por la cebolla siguiendo con la zanahoria y el apio, cuando esté todo bien ponchadito añadiremos la carne que ya habremos salpimentado y le daremos unas vueltas, a continuación agregamos el tomate frito el laurel, el orégano, los macarrones y por ultimo el agua, la suficiente para cubrir los macarrones (la pasta debe quedar tapada pero al ras), programamos "menú pasta" 5 m.

Extraemos la presión manualmente y servimos espolvoreados con queso rallado

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