Marmitako de Atún

Detalles de la Receta

  • Tiempo : 25 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Aurora Dueñas
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 19/10/2020

Ingredientes

  • 1 kilo de patatas
  • 500 gramos de bonito
  • 1 cebolla
  • ½  pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cdita. De pimiento choricero
  • 1 cdita. De pimentón de la vera
  • ½ cubilete de aceite de oliva Perejil
  • Sal
  • Colorante alimentario
  • Agua
Marmitako de Atún

Descubre Nuestra Tienda

Preparación

  1. Ponemos el aceite en la cubeta, seleccionamos el menú Freír y sofreímos la cebolla muy picada con el pimiento y el ajo.
  2. Cuando se haya pochado la verdura, añadimos las patatas cortadas en trozos más bien grandes, las pieles del bonito, la carne del pimiento choricero, el pimentón y el colorante, salamos y removemos el conjunto. Regamos con el agua justo que cubra el guiso, Cancelamos el menú en curso y seleccionamos menú GUISO, Textura Al Dente.
  3. Mientras tanto, cortamos el atún en cubos y lo salamos ligeramente Cuando acabe el programa, despresurizamos de forma rápida, pulsando el botón de descompresión.
  4. Abrimos e incorporamos el atún junto al perejil y dejamos en mantenimiento de calor durante 5-10 minutos, dependiendo de cómo nos guste el atún. Poner a punto de sal y servir.

Comentarios (0)

Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. Consulte nuestra Política de privacidad y cookies para saber más.