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Preparación
- Preparamos un caramelo con las 4 cucharadas de azúcar y una cucharada de agua.
- Escogemos una flanera con tapa de 18 cm. y cubrimos la base con el caramelo.
- Batimos todos los ingredientes con una batidora y lo vertemos en el molde caramelizado.
- Ponemos 2 cubiletes de agua en la cubeta y metemos la flanera tapada, cerramos la FC7 y seleccionamos menú Pastel 15 minutos, dejamos que pierda presión y abrimos.
- Extraemos la flanera y cuando este fría, la introducimos en el frigorífico durante unas horas.
- A continuación desmoldamos y cubrimos con mermelada de naranja templada.
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