Puré de patatas

Detalles de la Receta

  • Tiempo : 10 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Aurora Dueñas
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 09/02/2021

Ingredientes

  • 4 patatas grandes
  • 4 cubiletes agua
  • Chorrito aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Puré de patatas

Preparación

  1. Lava muy bien las patatas y déjalas con la piel.
  2. Coloca la bandejita de vapor en la cubeta de la FussionCook, añade el agua y pon encima de la bandeja las patatas. Cierra la olla y selecciona el programa VERDURAS durante 12 minutos, pero si las patatas son medianas déjalo en 10 minutos.
  3. Pasado el tiempo, cancela el programa en curso y despresurizar pulsando el botón de descompresión.
  4. Saca las patatas y quítales la piel.
  5. Poner las patatas en un bol, romper en trozos con un cuchillo y aplastar con un tenedor. Añade un chorrito de aceite y un poco de sal y pimienta, vuelve a mezclar.
  6. ¡Ya tienes un puré de patatas para guarnición! 
  7. Puedes emplatarlo bonito con un anillo de emplatar, un chorrito de aceite y un poco de perejil picado.

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