fbpx Coca de hojaldre con pisto y bonito


Coca de hojaldre con pisto y bonito

Preparación
Colocamos la placa de hojaldre, sobre el papel que la envuelve, estiramos con el rodillo, colocamos encima un plato de unos 30 cm. dado la vuelta y cortamos, pinchamos bien el hojaldre con un tenedor.
Nos ayudamos con el mismo papel para colocar el hojaldre en la cubeta de la FC (al llevar papel, no es necesario engrasarla)
Mezclamos el pisto con el bonito bien escurrido y echamos sobre el hojaldre.
Tapamos la olla, ponemos la válvula en posición salida de vapor y seleccionamos menú-manual a Temp. 180º 20 min.
Sacamos la coca y la colocamos en la fuente de servir.