fbpx COSTILLA ADOBADA CON PATATAS


COSTILLA ADOBADA CON PATATAS

Preparación
Poner en la cubeta una base de silicona. Al ser una receta con muy pocos liquidos y la haremos sin válvula se nos puede pegar al fondo y con la base lo evitaremos.
Poner las patatas con el pimiento en la cubeta, espolvorear con el tomillo y poner un poco de sal.
Incorporar el vasito de vino que habremos calentado en el microondas para disolver el vobril.
Remover todo bien.
Colocar las costillas encima de las patatas que queden apoyadas verticalmente encima de las patatas apoyadas en los laterales de la olla y por encima de las patatas.
Quitar la válvula del perno con el arito de silicona y programar 40 minutos.Cerrar la olla.
Cuando ha finalizado, comprobar que las costillas estan doraditas, si algún trozo de los más grandes le falta un poco de dorado retiraremos las patatas a la fuente donde lo serviremos, retiraremos la base de silicona y dejaremos un poco de aceite en la cubeta. Pondremos menú manual unos minutos y las doraremos. Vigilar por que en pocos segundos cogen color
Observaciones
El resultado ha sido muy parecido a hacerlo en el horno.