fbpx CREMA DE CALABACÍN, PATATA Y ZANAHORIA


CREMA DE CALABACÍN, PATATA Y ZANAHORIA

Preparación
Ponemos un chorro de aceite que cubra la base y calentamos en menú manual 10 m. sofreímos la cebolla picada (no hace falta esmerarse mucho, luego va todo triturado) cuando esté sofrita agregar las patatas (peladas), los calabacines y las zanahorias (lavados y con piel) a trozos, cubrir con agua un dedo por encima y salar, cancelar el programa en on/off tapar la FCook y selecciona menú patatas, dejar que pierda presión y abrir.
triturar todo (no en la cubeta) añadiéndole el brick de nata, servir en cuencos y espolvorear, cebollino picado o al gusto