fbpx Delicias de pollo a la moruna


Delicias de pollo a la moruna

Preparación

Salpimentamos el pollo, reservamos. 
Echamos un chorro de aceite en la cubeta y seleccionamos menú-freír, echamos las almendras, una vez doradas, sacamos y reservamos. 
En el mismo aceite, doramos el pollo, sacamos y reservamos (mejor en dos veces) 
picamos la cebolla y el ajo, echamos en la cubeta y sofreímos un par de min. añadimos el vino blanco, damos un hervor para que evapore el alcohol, añadimos el resto de ingredientes y cancelamos el menú. 
Seleccionamos menú-carne 10 min. posición válvula cerrada, pasado el tiempo, apagamos la olla y dejamos despresurizar. 
Sacamos el pollo, las almendras y parte de los dátiles y pasas, a una fuente, trituramos y echamos la salsa sobre el pollo.