fbpx Delicias de pollo picantes


Delicias de pollo picantes

Preparación
Ponemos en un bol el pollo, reservamos.
En otro bol echamos el resto de ingredientes, mezclamos bien y los echamos sobre el pollo, dejamos macerar al menos 6 horas. (Yo lo he tenido toda la noche en el frigorífico)
Echamos el pollo en la cubeta con todo el líquido de maceración, cerramos la olla y seleccionamos menú-manual 12 min. (Posición válvula cerrada)
Cuando pite, dejamos despresurizar y comprobamos si la carne esta bien hecha, pues segun que clase de pollo sea, tarda + o - tiempo en hacerse.

Observaciones
Si queremos la salsa mas espesa, sacamos el pollo, añadimos una cucharada de espesante maizena y damos un hervor, removiendo para que no se pegue.
Echamos el pollo en una fuente de servir y echamos por encima la salsa o la ponemos en una salsera.