fbpx ESTOFADO CON PATATAS


ESTOFADO CON PATATAS

Preparación

SE PONE LA OLLA MODO MANUAL 10 MINUTOS, SE ECHA EL ACEITE, CUANDO CALIENTE SE ECHA POLLO Y LA TERNERA EN TROCITOS PEQUEÑOS, CUANDO ESTÉN UN POCO DORADITOS SE AÑADE, LA ZANAHORIA EN RODAJAS Y EL PIMIENTO. LES DEJAMOS UN MINUTILLO, MOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.

CUANDO TOMEN COLOR, SE AÑADE LA CEBOLLA PICADA Y EL AJO ENTERO, LAUREL, LO REHOGAMOS TODO HASTA QUE TEME TODO COLOR Y DESPUÉS AÑADIMOS LOS TOMATES PELADOS Y PICADOS Y SAZONAMOS Y ECHAMOS LA PIMIENTA. CUANDO ESTE TODO BIEN POCHADITO AÑADIMOS EL VINO Y DEJAMOS UN PAR DE MINUTOS, MOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.

A CONTINUACIÓN AÑADIMOS LAS PATATAS CORTADAS EN TROCITOS NO MUY GRANDES, REMOVEMOS  Y AÑADIMOS COLORANTE.

LO CUBRIMOS DE AGUA, LO JUSTO PARA QUE SE VEA ALGUNA PUNTA DE PATATAS Y SAZONAMOS AL GUSTO Y PROGRAMAMOS MENU GUISADOS.

Observaciones
¡¡BUEN PROVECHO¡¡ MOJANDO PAN, ESTA PARA RELAMERSE