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¿Es verdad que la comida es mas sana?

Si, es cierto, la comida es más sana y ecológica.
ES MAS SANA
La cocción a presión incrementa la temperatura por lo que disminuye el tiempo de cocción y permite conservar mas vitaminas, hasta el 90/95%
ES MAS ECOLOGICA
Las ollas a presión consumen menos energía/ electricidad durante el proceso de cocción. Al reducirse el calor aplicado y el tiempo, por lo que se logra un ahorro del 70 % de energía en comparación con la cocción tradicional.