FLAN AL VINO DULCE

Preparación

Batimos todos los ingredientes con una batidora de mano o manualmente con unas varillas. Caramelizamos el fondo de la flanera (18 cm.) y vertemos la mezcla en ella.

Tapamos la flanera, la introducimos en la cubeta de nuestra FC en la que previamente habremos  puesto 2 cubiletes de agua.

Seleccionamos, menú  VAPOR 5 min. y dejamos que despresurice sola y se enfríe totalmente antes de extraerla de la cubeta.

Una vez frío lo introducimos en el frigorífico durante una mínimo de 4-5 horas y desmoldamos.