fbpx flan de queso y naranja


flan de queso y naranja

Preparación

Escogemos un molde de 18-20 cm. (que quepa en la olla) y cubrimos la base con el caramelo.

Se trituran todos los ingredientes con una batidora. Y lo añadimos al molde caramelizado.

Ponemos 1 dedo de agua en la FC y metemos el molde tapado con papel de aluminio o film de cocina, cerramos la tapa y programamos menú "menú manual 25 minutos" dejamos que pierda la presión, abrimos y dejamos que se enfríe antes de sacar el molde, cuando este frió lo meteremos en la nevera unas horas para que coja consistencia.

Desmoldamos, calentamos la mermelada de naranja y cubrimos con ella la superficie.