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GALLOS AL HORNO

Preparación

Picamos los ajos y el perejil y mezclamos en un cuenco con el zumo de 1 limón y el vino blanco y reservamos. 

En la cubeta añadimos un poquito de aceite, lo justo para pincelar el fondo. Disponemos los filetes con la piel hacia arriba y echamos sobre ellas la mezcla reservada, cerramos la olla con la válvula en posición horno” 

seleccionamos menú Horno Pescado 10 min., 

Abrimos y servimos regadas con su jugo.