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GARBANZOS CON BACALAO

Preparación

Ponemos un buen fondo de aceite que cubra la base de la cubeta, pulsamos “Start” y sofreímos  la cebolla y los ajos picados, añadimos el pimentón (1 cucharadita del dulce y una puntita del picante), el comino y el tomate, incorporamos los garbanzos remojados de la noche anterior y cubrimos con agua, seleccionamos menú legumbres, válvula cerrada.
mientras tanto, vamos preparando las patatas, las espinacas y enharinando el bacalao.
Cuando acabe, despresurizamos, situando la válvula en posición “abierto” abrimos la olla y añadimos el resto de ingredientes (el bacalao enharinado, las espinacas y las patatas) se remueve bien y se vuelve a cerrar, seleccionando menú verduras ....dejamos que pierda presión por si sola y ya los tenemos listos para comer