fbpx Gratin de macarrones al cabrales


Gratin de macarrones al cabrales

Preparación

Cocemos los macarrones en la FC, en menú-pasta, sacamos y escurrimos y echamos en una fuente apta para el horno.Echamos en la cubeta la nata y el queso, seleccionamos menú-Al Gusto temp. 100º dejamos hervir, removemos y dejamos hasta que se funda bien, echamos sobre los macarrones, añadimos las nueces picadas y espolvoreamos con queso Emmental
Metemos al horno o al microondas si lo tenemos con grill y gratinamos unos min.
Nota: La receta original, lleva 400 gr. de macarrones y son los que yo he cocido, pero pero al final, me parecían demasiado para la salsa que tenia y no los he puesto todos.

Observaciones

Esta receta la hizo Martín berasategui, en el programa de David de Jorge, me gusto la receta y hoy la he preparado, estaba estupenda.
Os pongo el enlace de David http://www.daviddejorge.com/2010/09/30/ ... -cabrales/