fbpx Lentejas sencillas (aptas para niños)


Lentejas sencillas (aptas para niños)

Preparación
Poner las lentejas a hervir en un cazo con agua para "limpiarlas" de tierra. Picar la cebolla menuda y pocharla en la cubeta con un poco de aceite. Ir picando la zanahoria e incoporarla cuando la cebolla esté transparente. Pochar un rato. Picar la patata menuda (esto va en gustos, yo lo pico pequeño porque así la niña lo come mejor). Cuando el sofrito esté listo, añadir la patata, las lentejas previamente escurridas y cubrir con medio litro de agua (quien las quiera caldosas que eche un poquito más de agua). Sazonar. Menú Legumbres Duras. Listo.