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MAYOCAKE

Preparación

Hacemos la mayonesa con los huevos + el aceite + la sal, una vez preparada la vertemos en un cuenco grande.
Agregamos la harina, el azúcar, el cacao la levadura y la canela, añadimos el  agua y batimos todo con una batidora de brazo a continuación vertemos en la cubeta, previamente engrasada.
Seleccionamos menú cake 50 minutos, cuando acabe apagamos y dejamos 10 m. de reposo.
Sacamos la cubeta y dejamos enfriar totalmente antes de desmoldar.

Acompañamos con un sirope de chocolate chocolate fondant fundido y frutos rojos