MERLUZA EN SALSA VERDE

Preparación

Picamos el ajo  y el perejil muy fino

Ponemos el aceite en la cubeta y pulsamos “Start” sofreímos los ajos y añadimos la maizena, le damos unas vueltas e incorporamos el perejil y el caldo.

Removemos y dejamos que espese un poquito.

Añadimos las rodajas de merluza y los guisantes.

Cancelamos en “off” cerramos la tapa con la válvula en posición “cerrado” y seleccionamos menú “Horno pescado” 5 min.

Cuando acabe, despresurizamos y servimos junto a los espárragos, los huevos duros cortados por la mitad y regado con la salsa.