fbpx PASTA FRESCA AL CABRALES


PASTA FRESCA AL CABRALES

Preparación
Ponemos la pasta en la FussionCook, cubrimos de agua y ponemos el cubito de caldo. Programamos menú "manual" 2 minutos y encendemos. Mientras calienta, esperamos a que esté templada el agua y removemos un poco para mojar bien la pasta y que se empiece a deshacer el cubito de caldo. Cerramos la olla con la válvula cerrada y esperamos a que termine los 2 minutos. Despresurizamos manualmente. Sacamos la pasta escurrida y reservamos.

Con la cubeta vacía, ponemos la FussionCook en menú "manual" 10 minutos. Echamos la nata y el queso cabrales. Removemos hasta que el queso esté disuelto, en cuanto empiece a hacer "chupchup" apagamos la olla, vertemos la pasta que habíamos reservado y removemos para que se impregne bien con la salsa cabrales.

A la hora de servirlo podemos decorarlo rallando un poco de queso cabrales por encima.