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Patatas con setas

Preparación
Echamos en la cubeta el aceite, seleccionamos menú-manual 10 min. dejamos calentar el aceite, añadimos el pimiento, el tomate, el puerro y el ajo, bien picado, dejamos pochar, removiendo para que no se nos queme.
Añadimos las patatas cortadas en rodajas de 1 ½ cm. aprox. de grosor, rehogamos bien, añadimos las setas cortadas y salpimentamos, echamos el agua y tapamos la olla.
Cancelamos el menú y seleccionamos menú-manual 6 min. dejamos despresurizar.
Sacamos a la fuente de servir y espolvoreamos con perejil.