fbpx Pechugas de pollo con frutos secos al Ras el Hanout


Pechugas de pollo con frutos secos al Ras el Hanout

Preparación
Echamos en la cubeta un chorro de aceite, seleccionamos menú-manual 15 min. cuando el aceite este caliente freímos las almendras, sacamos y reservamos.
En ese mismo aceite, pochamos las verduras.
Añadimos la pechuga, rehogamos un par de min. añadimos el txakoli o vino blanco, damos un hervor, para que evapore el alcohol, por ultimo añadimos las almendras, ciruelas, sal y el Ras el Hanout, cancelamos el menú.
Cerramos la olla y seleccionamos menú-manual 8 min. dejamos despresurizar.