fbpx Perca al curry y leche de coco


Perca al curry y leche de coco

Preparación
Cortamos la perca en 3-4 trozos, salpimentamos y reservamos, echamos en la cubeta un chorro de aceite, seleccionamos menú-manual 10 min. cuando este caliente, añadimos la cebolla picada, pochamos unos min. (Después de pochada, la he pasado por el pasapurés) añadimos el jengibre, ajo, curry, la leche y sal, damos un hervor, cerramos la olla y cancelamos el menú.
Seleccionamos menú-pescado (3 min.) pulsamos on/off, cuando termine el tiempo dejamos despresurizar.