Pollo al aroma de Naranja y Jengibre

Preparación

Salamos el pollo y añadimos la 1/2 cucharadita de canela. Lo impregnamos bien.

Ponemos un chorrito de aceite en nuestra HomeCooking, y seleccionamos menú POLLO  con la tapa abierta,

incorporamos el pollo y lo sellamos.

Con una mandolina cortamos los aros de cebolla y la añadimos a la carne, removemos y agregamos el zumo de naranja, el jengibre, el garam masala y las pasas.

Removemos y cerramos la olla, cancelamos el menú actual pulsando "off" y seleccionamos menú POLLO con la válvula cerrada.

Cuando acabe dejaremos despresurizar y listo para servir.

Observaciones
 

Acompañar con arroz blanco.