fbpx Pudding de pan y nueces


Pudding de pan y nueces

Preparación
Ponemos a calentar la leche con la vainilla, cuando este caliente, añadimos el pan troceado, trituramos, dejamos templar y añadimos los huevos batidos, las nueces y el azúcar, mezclamos bien todos los ingredientes.
Echamos caramelo líquido en el fondo del molde y añadimos la mezcla, tapamos el molde y lo colocamos en el cestillo.
Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta y metemos el cestillo (si no tenemos cestillo, colocamos el molde en la cubeta)
Seleccionamos menú-manual temp. 150º tiempo 12 min. válvula cerrada, pulsamos on/off, cuando termine el tiempo, apagamos la olla y dejamos despresurizar.
Dejamos templar, sacamos y metemos al frigorífico, mejor de un día para otro.