fbpx Pudding de roscón de Reyes


Pudding de roscón de Reyes

Preparación

Templamos la leche y añadimos el roscón, mezclamos y dejamos una ½ hora.

Batimos los huevos y el azúcar, los añadimos a la leche.

Caramelizamos el molde, echamos la mezcla y tapamos, echamos 2 medidas de agua en la cubeta y colocamos el molde.

Cerramos la olla, posición válvula cerrada, programamos menú-vapor 15 min. Dejamos despresurizar.

Una vez frio, metemos al frigorífico, mejor de un día para otro.