fbpx Tarta de Requesón y Coco


Tarta de Requesón y Coco

Preparación
Base:
Se trituran las galletas, se añade la mantequilla en pomada y cortada en cuadraditos y la almendra y con las manos restregándolo todo con las palma de las manos, formaremos como unas migas que se deslizan entre las manos. (reservamos)

Relleno:
Se baten todos los ingredientes del relleno y se vierten en la cubeta de nuestra FussionCook que ya tendremos ligeramente engrasada con mantequilla o aceite.
Cubriremos toda la supreficie con las migas de galleta que tenemos preparadas, cerramos con la tapa y seleccionamos "menú horno, 150º 40 minutos, cuando acabe dejamos en mantenimiento 10-15 m. mas, sacamos la cubeta y dejamos que se enfríe totalmente.
Desmoldamos con la ayuda de un plato o virador de tortillas la introducimos en la nevera unas horas.
Por ultimo se pinta con confitura de albaricoque templada o se cubre con mermelada de frutos rojos....y lista para tomar.