fbpx TARTA-FLAN DE QUESO Y NARANJA


TARTA-FLAN DE QUESO Y NARANJA

Preparación

Preparamos un caramelo con las 4 cucharadas. de azúcar y una cucharada de agua

Escogemos una flanera con tapa de 18 cm.  y cubrimos la base con el caramelo

Batimos todos los ingredientes con una batidora y lo vertemos en el molde caramelizado.

Ponemos 2 cubiletes de agua en la cubeta y metemos la flanera, cerramos la tapa y seleccionamos menú “vapor” 15 minutos, dejamos que pierda  presión y abrimos,

sacamos la flanera y cuando este fría, la introducimos en el frigorífico durante unas horas.

A continuación desmoldamos y cubrimos con mermelada de naranja templada.